南沙青蟹產域地理位置優越，處于粵港澳大灣區幾何中心，珠江出海口，咸淡水資源豐富，鹽度約為5‰~10‰，其余為淡水期。得益于優異的自然條件，造就了南沙青蟹“殼薄、肉多，味美”的特點。2020全區南沙青蟹養殖面積約23000畝，年產量約1150噸，年產值約2億元。其中，在本地區出產的黃油蟹品質尤為特出，被譽為“蟹中茅臺”。公司在積極打造“南沙青蟹”區域公用品牌，同時正在申報國家農產品地理標志及地理標志證明商標。